2014年9月。福井県は、福丼県をはじめた。
しかし、歴史をひも解けば、福井県は古代から福丼県になる要素が幾つも産まれていたことが分かる。
福井県が、福丼県になることは、天命だったのだ。
ここでは、そんな背景がよく分かる福丼県へのあゆみをお伝えしたい。