福丼県民度40%

検定結果

福丼県民度　40％

アナタの福丼県民度は普通です。

しかし残念に思うことはありません。

福井県の丼を食べ歩けば、

身も心も福丼県民へと進化します。

丼をその身にドンドンかき込んでいきましょう！

福丼県民登録して、福井県の至高の丼情報が集まる『福丼データベース』を一緒につくりましょう！

【　答え合わせ　】

1.福井のソウルフード「ソースかつ丼」を手軽に持ち歩きながら
食べられることで人気の「サバエドッグ」。名付け親は誰でしょうか。

Ａ：鯖江市民の一般公募
Ｂ：鯖江のお肉屋さん
Ｃ：鯖江市長

答え：Ｃ鯖江市長

2.丼に欠かせないお米。福井生まれの「コシヒカリ」はその粘りと食味で人気が高いですが、
１９９１年に発表された楽曲「私コシヒカリ」は誰の歌でしょうか。

Ａ：林屋こん平
Ｂ：米米CLUB
Ｃ：五木ひろし

答え：Ｂ米米CLUB

3.越前町・南越前町の海岸沿いの飲食店１３店舗が企画した、
地物の鮮魚を使用した丼企画の名称はどれでしょうか。

Ａ：浜の活丼
Ｂ：日本海鮮丼
Ｃ：越前丼倶楽部

答え：Ａ浜の活丼

4.日本でソースかつ丼を初めて提供したのはいつでしょうか。
Ａ：明治２年
Ｂ：大正２年
Ｃ：昭和２年

答え：Ｂ大正２年

高畠増太郎氏は大正２年１１月２８日に東京・新宿区に「ヨーロッパ軒」を出店し、
同年に東京で開かれた料理発表会で披露した創案のソースカツ丼を売り出しました。

5.ヨーロッパ軒のソースかつ丼はどこの国の料理を真似したとされているでしょうか。
Ａ：ブラジル
Ｂ：ドイツ
Ｃ：アメリカ